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RECETAS

Qué rico es comer bien (y sano)
FUERZA ECUADOR - ECUATORIANOS
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Desayuno

  • 3 huevos grandes

  • 1/4 taza de leche

  • 4 rebanadas de pan

  • 2 bananas en rodajas

  • Miel de maple al gusto

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  1. En un recipiente bate los huevos.

  2. Incorpora la leche y mezcla muy bien.

  3. Calienta una sartén a fuego alto y, luego remoja el pan en la mezcla del huevo ( por ambos lados) y colócalo en la sartén. Deja que cocina por unos minutos en ambos lados.

  4. Cuando el pan esté listo coloca las rodajas de banana sobre este.

Almuerzo
Ingredientes:

  • 4 tazas de lechugas 

  • 1 lata de atún 

  • 1/2 cebolla roja picada 

  • 8 tomates 

  • 1 1/2 de arroz cocido

  • 8 aceitunas

 
Preparación:
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  1. Una vez que tienes todos los ingredientes listos, escurres el atún, picas la cebolla y cortas los tomates y las aceitunas por mitad.

  2. En dos platos hondos colocas ¾ de taza de arroz cocido, y encima mas decorando con el resto de ingredientes, las lechugas, el atún, los tomates, las aceitunas y la cebolla.

  3. En una vasija aparte mezcla los ingredientes del aliño y bate vigorosamente. Aliña la ensalada inmediatamente antes de consumirla.

Cena
Ingredientes
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  • 4 filetes de tilapia

  • 1/4 taza de perejil picado

  • 1/4 taza de jugo de limón

  • 1 cucharada de mantequilla

  • Sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

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  • Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio, luego coloca los filetes de pescado, añade el jugo de limón y tápalo.

  • Deja que cocine a fuego lento por aproximadamente unos 5 minutos o hasta que esté listo Una vez ya esté listo, sazona con la sal, la pimienta y el perejil.

  • Sírvelo caliente acompañado con espárragos o verduras de tu elección.

Tentempié
Ingredientes:
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  • 1/4 de cebolla rallada

  • 1 cda. de caldo de verduras

  • 2 claras de huevo batidas 

  • 3/4 taza de zanahoria cocida

  • 1 cda. de queso rallado

  • 1 cda. de queso crema

  • 1 cda. de avena

  • Sal y pimienta

 

Preparación:

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  1. Hervir la cebolla en agua hasta que esté cocida, escurrir y agregarla al caldo de verduras.

  2. Mezclar las zanahorias con el queso crema hasta formar una pasta, incorporarla al caldo con cebollas; añadir el queso rallado y sazonar con sal y pimienta.

  3. Engrasar ligeramente el molde y verter.

  4. Luego incorporar gradualmente las claras batidas a punto de nieve y la avena.

  5. Revolver y llevar al horno hasta que cuaje.

  6. Finalmente servir en porciones.

TABLA DE RECETAS DURANTE LA SEMANA

Y empieza una vida sana HOY

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